美味的羊肉丸的做法 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘羊肉是一種極補的食材,喜歡的人覺得它的味道鮮香美味。而把羊肉做成丸子,是一種極好的下湯料,同樣受到了許多人的喜愛。值得一提的是,羊肉丸的做法並不十分的困難,下面就是跟大家講一講家常的羊肉丸的做法。喜歡羊肉的朋友們不要錯過哦!
主料
羊肉 :500輔料
鹽 :10澱粉 :15
味精 :1
將羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛
羊肉內加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠
用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放進盛水的鍋中,用文火把羊肉丸浸熟,見丸子浮起水面即可
取出後,不論炒,燜或煮湯均可