美味的羊肉丸子湯的家常做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.08W
美味的羊肉丸子湯的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

我對這道羊肉丸子湯的家常做法其實是有不一樣的情緒,我也知道就只說我身邊的這些人而言,這道菜就很受他們的歡迎,在餐桌上我要是晚一步就沒有了,還得搶,真是的小孩子一樣,只能說這道菜本身真的是太誘人了,不過東西嘛就要是搶着吃纔有味道呀,不是嗎。

主料

羊肉 :1碗

輔料

雞蛋 :1個
冬瓜 : 1塊
香菜 : 1小把
枸杞 :適量
食鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
料酒適量
水 : 適量

具體步驟

肥瘦相間的羊肉餡中放入蔥、姜、料酒、水一個雞蛋。朝一個方向攪拌,使肉餡上勁兒,抱團羊肉丸子湯UV.jpg

肉餡攪拌上勁後,調入鹽待用。冬瓜切條

鍋內倒入水,燒開後煮冬瓜,一定要等冬瓜煮至透明、快速的用水果挖舀成丸子下進鍋裏

待丸子變白鍋沸騰即可調味放入香菜和枸杞子,千萬不能時間過長,不然丸子就不鮮嫩了

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