球形西葫蘆燜雞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 備齊所需原料。

2. 雞腿去骨切丁。

3. 用豆瓣醬、蠔油、鹽、料酒、蔥薑蒜醃製30分鐘。

4. 洋蔥切絲，香蕉西葫蘆切丁備用。

5. 鍋中放少量熱油，油熱後放入洋蔥炒出香味後放入西葫蘆翻炒數下。

6. 放入醃製好的雞肉，蓋上鍋蓋，大火5分鐘，轉小火燜煮5-8分即可

烹飪技巧

1、這道菜靈活性很強，可以減少雞腿的量，多多放西葫蘆，帶西葫蘆吸收了肉香，會更加美味。