酸甜蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.07K
準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
新鮮海蝦 :500輔料
米醋 :適量白糖 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
姜蔥香菜 :適量
花生油 :適量
1. 新鮮海蝦去頭、挑黑線、去殼,洗淨後背部劃道小口,加胡椒粉、料酒、生抽、醋和生粉,醃製十幾分鍾
2. 鍋熱油,加薑片小火炒香,加大火投入蝦仁,爆炒5分鐘,生粉加糖對水調好,倒入勾芡後關火,撒入蔥花、香菜葉,翻炒幾下裝盤
主料
新鮮海蝦 :500輔料
米醋 :適量1. 新鮮海蝦去頭、挑黑線、去殼,洗淨後背部劃道小口,加胡椒粉、料酒、生抽、醋和生粉,醃製十幾分鍾
2. 鍋熱油,加薑片小火炒香,加大火投入蝦仁,爆炒5分鐘,生粉加糖對水調好,倒入勾芡後關火,撒入蔥花、香菜葉,翻炒幾下裝盤