特製牛肉板面料的做法 - 怎麼做美味好吃

這道特製牛肉板面料的做法 你是十分多種多樣的，我個人最喜歡的是把你牛肉板面，因爲這樣自己製作出來的麪條會更加的筋道，有嚼勁，而且十分的順滑。q彈很適合用來當做早餐，不僅美味，而且營養也特別的豐富，如果你喜歡的話，可以跟着小編來試一試，

主料

輔料

具體步驟

1、主料；牛肉，250克，牛油1000，豆油250克，幹辣椒200克。

2、中藥；‘千年健15克，‘千里香10克，梔子10克，八角40克，香砂20克，丁香6克，辛夷8克，花椒20克，孜然30克…等20餘種中藥材輔助。

3、調味料；郫縣豆瓣醬250克，味精50克，白糖30克，鹽400克，蔥蒜姜適量等。

4.材料全部洗淨，然後用溫開水過一下，老薑拍碎，色拉油放入鍋中；

5、八成熱時依次放入蔥薑蒜，接着調入豆瓣醬，醬油，食鹽，加冰糖，牛油和牛肉，最後加水，煮沸後加入所有配料，轉入小火，慢烹，記住不要蓋上鍋蓋。