好吃的姜煎蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘生薑大家都知道它是個好東西,它對人的身體是有很多的好處的,比如說增強消化能力和祛風寒,但是怎樣做它才能更好的被我們來利用,我就經常用薑末來煎雞蛋做成姜煎蛋,生薑的辛辣味不是那麼明顯了,但功效還是一樣的,而且姜煎蛋真的是挺好吃的。
主料
蛋 :三個薑蓉 :四分三碗左右
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
1:先開一羹熱水把生粉,鹽,味精溶解, 然後倒入雞蛋攪均勻。。
2:把洗乾淨的鍋燒紅後倒入油,油一滾馬上倒入姜。。一倒入馬上關火然後用鍋產把在鍋中的姜翻來翻去,直到有姜香和金黃色帶小小焦。。如果沒達到,間中可以在次打火!
有了那效果後,再開火燒鍋,同時把姜整成甘
鍋一熱,就關火,倒入雞蛋,形成這效果..
倒入雞蛋無火狀態形成這效果後。。就可以再次開小火了。。同時把蛋分成四份左右然後煩轉。。一塊一塊地在小火狀態的鍋中間煎了。。。其他就可以靠邊輪住來了。。。