全麥果仁麪包怎麼做美味好吃

全麥果仁麪包主要是用全麥粉與各種果仁做成的一種麪包，用全麥粉做出來的麪包口感好，還很營養，全麥粉與我們通常吃的麪粉有所不同，它沒有添加任何的增白劑，它的麪粉比較的粗，對患有糖尿病的患者有一定的好處，大多數用它做成麪包，餅乾之類的食物。

主料

輔料

具體步驟

1.乾果仁入烤箱150度烤10分鐘，或在鍋內炒出香味，葡萄乾、蔓越莓幹用朗姆酒浸泡1小時後，擠幹備用。如不浸泡，需切碎

2.材料1除黃油外揉至表面光滑，再加入黃油揉至擴展階段

3.將材料2中的材料全部加入，揉勻到麪糰中

4.麪糰放入容器中，蓋上蓋子，溫暖處基本發酵

5.發酵好的麪糰，分割滾圓，鬆弛15分鐘

6.整形。做了兩種，一部分分成三根編辮子，剩下的直接小麪糰放進小吐司模裏

7.最後發酵約40分鐘,在辮子麪包上撒上酥鬆粒，小吐司表面噴少許水

8.烤箱預熱175度烤約25分鐘

烹飪技巧

雖不好看，仍是喜歡餡多多的，甜在心裏，再甜得多一點