營養西紅柿雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿洗淨，在上面劃十字刀

2.用熱水將柿子皮燙開

3.用手輕輕撕就把柿子皮撥下來了

4.將剝好的柿子用刀切碎

5.放入容器中加適量的麪粉調勻

6.再加入雞蛋攪勻

7.加少許白糖攪勻

8.鍋中倒入少許油，放入適量的麪糊攤勻

9.待一面煎至定形後翻面，煎兩面金黃即可

烹飪技巧

西紅柿出水較多，不用再加水調麪糊