保健湯鯽魚冬瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘鯽魚冬瓜湯是鯽魚和冬瓜製作而成的,味道鮮美,營養豐富,一般鯽魚都不會直接吃肉,因爲鯽魚的刺非常多,用來煮湯的話,口感不錯,這款鯽魚湯的營養價值也百分之八十都煮在了湯裏,所以適合經常吃,非常好的一款食材,加入了冬瓜,更是味道美極了。
主料
鯽魚 :500冬瓜 :100
輔料
油 :適量雞精 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
1.鯽魚洗淨控幹水份,枸杞洗淨、冬瓜、芹菜切好備用
2.鍋內油燒熱後加入鯽魚煎
3.煎至兩面金黃
4.加適量清水煮沸
5.十分鐘後加入冬瓜煮
6.15分鐘後加入芹菜和枸杞煮沸
7.最後加入調料調味即可
煎魚時加少許鹽可防止油亂噴。