簡單的鯽魚冬瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯽魚 :一條,400g冬瓜 :500
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適黃
具體步驟
1.鯽魚洗乾淨備用
2.冬切片,加入姜蒜
3.鍋裏先放油,再把冬瓜和姜蒜放下去,加鹽炒香,裝起備用
4.鍋裏先放油鹽,再把鯽魚放下去煎
5.兩面煎好,加水大火煮
6.煮至湯變白,加入炒好的冬瓜
7.把冬瓜煮熟,加入蔥調好味即可
8.裝好上桌
1、魚先煎一下再放水,這樣湯纔會白。2、冬瓜先用姜蒜炒一下,再放下去煮湯纔不會那麼寒。