甜香的菠蘿肉小蛋糕怎麼做美味好吃

菠蘿肉小蛋糕聽到這個名字，脣齒間的口水就開始不停的往出分泌了。在現如今這麼緊張的都市生活中，偶爾的閒暇時光，親自動手拷一份甜香的菠蘿肉小蛋糕，然後，再煮一壺純正的咖啡，或者泡一壺清香的花茶，坐在午後陽光下的陽臺上，細細品味這樣悠閒的下午茶時光，是多麼的富有情調。

主料

輔料

具體步驟

1.把需要的材料準備好

2.把菠蘿去硬心切成丁放入鍋中

3.放入80克白糖翻炒至肉透明，微焦

4.把雞蛋打進碗裏，放入20克白糖，打至顏色變淺

5.篩入低粉

6.分三次放入黃油，攪勻

7.把翻炒放涼的菠蘿肉放進模具底部，倒入上一步蛋糊

8.預熱，180度上下火中層，16分鐘

9.出爐

10.底部

烹飪技巧

雞蛋一定要用洋雞蛋黃油一定要用融化後的菠蘿肉要放涼後放入模具