抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.19W
抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

抹茶松子豆沙酥是以低筋麪粉、抹茶粉、食用油爲主料,輔以豆沙餡、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈現圓球狀,外酥裏軟,口感集酥軟爲一體。裏面包裹着豆沙餡,咬起來滿口留香,豆沙餡衝擊着味蕾,加上酥脆的外皮,抹茶松子豆沙酥是一道家常的、美味的點心。

主料

低筋麪粉 :160g
抹茶粉 :5g
玉米油 :55g

輔料

豆沙餡 :適量
溫水 :65g
松子 :適量

具體步驟

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把抹茶粉和低粉一起篩勻。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.倒入玉米油,和成團。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水油皮裏的材料一起和成團,都分成小劑子。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.水油皮把抹茶油酥包住。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.封口,按扁。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀開卷起,重複三次。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用刀從中間切開

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.立起來按扁。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把豆沙團成圓球,把松子仁滾上。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.酥皮擀開包住豆沙松子餡。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第12張

11.封口,放到烤盤上。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤箱180度25分鐘,中間加蓋錫紙。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第14張

13.拿出晾涼,密封儲存。

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做好吃又簡單 第15張

14.酥酥的好吃哦。。。。。。

烹飪技巧

烤箱以自家烤箱溫度爲準。

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