芹菜炒河蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘芹菜炒河蝦,最好是選用西芹,比較大顆的西芹炒河蝦,可以蓋住和蝦本身細小的腥味,但是能突出蝦肉質的鮮美,而且因爲加入西芹過後,整道菜都會變得比較清香,特別高興人的食慾,製作也十分簡單,喜歡的朋友可以試一試。
主料
芹菜 :100g河蝦 :200g
輔料
十三香粉 :適量花椒 :適量
辣椒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.河蝦洗淨後控幹水分備用。
2.芹菜擇去葉子洗淨後切成條,辣椒切長段,準備好花椒和十三香調料粉。
3.炒鍋上火,冷油放入花椒和辣椒小火炒香。
4.放入河蝦翻炒一會。
5.放入芹菜翻炒翻炒。
6.放入十三香調料粉翻炒均勻。
7.放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
河蝦稍炒幹一些更香。辣椒和花椒的用量依個人的口味放入。