自己做的白菜豬肉包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.63W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :800白菜 :500
五花肉 :300
輔料
蒜 :適量五香粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
油 :適量
香油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.大白菜準備好
2.五花肉切成小塊
3.蔥、蒜切好備用
4.鍋裏放油,放入蔥花和蒜末熗鍋
5.然倒入切好的肉丁,在放入醬油調色、鹽調味,稍稍醃一下
6.白菜剁碎,撒點鹽殺一下湯,然後用手擠一下湯汁
7.把剁好的白菜和蔥放入炒好的肉丁裏,在放入香油、五香粉調味
8.調好的包子餡
9.和好的面醒發好
10.分成大小均等的劑子,用擀麪杖擀成包子皮
11.把菜餡包入皮內
12.包好的包子再進行二次醒發,之後上鍋蒸20分鐘即可
白菜剁碎最好擠一下里邊的水,不然就會出湯,不好包了