自己做的白菜肉包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母和溫水

2.倒入面中攪拌

3.揉成麪糰

4.準備娃娃菜，雞蛋和肉糜

5.肉糜加入生抽料酒醃製

6.加入雞蛋攪拌均勻

7.娃娃菜切碎撒少許鹽

8.擠去水分加入肉糜和蔥花

9.加入鹽油攪拌均勻

10.麪糰發酵好

11.揉出氣泡

12.分成劑子

13.擀圓

14.包餡

15.包好

16.放入蒸鍋，二次發酵後蒸

17.蒸熟以後開動

烹飪技巧

白菜陷水分大，一定要擠幹