滋補的糯米排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前3至5小時泡開，用前半小時控水備用，排骨洗淨控水，加入料酒，醬油，蔥薑末拌勻，再拌入其它佐料，醃製1至2小時。備一碗清水，現在開始操作裝盤，醃好的排骨塊先，先裹澱粉，然後蘸水，再裹澱粉，再沾備好的糯米，這裏可以同時加入胡蘿蔔丁，然後裝盤，上鍋蒸半小時至一小時即可

2.頭一次發，前面說完了

3.沒有擺放蔥絲和香菜，不怎麼好看，本人喜歡糯米，所以裹的比較多

烹飪技巧

澱粉是關鍵