自己做的蜂蜜麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
蜂蜜 :70核桃奶 :170
高筋粉 :350
雞蛋 :1個
輔料
黃油 :15鹽 :5
安琪酵母 :5
具體步驟
1.準備稱好材料
2.把除黃油之外的材料都放麪包機裏
3.開始第一次和麪
4.加入黃油,開始第二次和麪
5.蓋上保鮮膜準備發酵
6.發酵至2-2,5倍大
7.做成2個長條,辮起來
8.整好型放麪包桶裏,等再發酵一下
9.啓動烘烤程序40分鐘
10.已經熟了,如果再表層刷點黃油更好
11.直接切開就可以吃了
夏天,要把液體放冰箱裏冷藏,酵母要放夠量,不然影響發酵效果