自己做的蜂蜜麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.8W
自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

蜂蜜 :70
核桃奶 :170
高筋粉 :350
雞蛋 :1個

輔料

黃油 :15
鹽 :5
安琪酵母 :5

具體步驟

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備稱好材料

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把除黃油之外的材料都放麪包機裏

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開始第一次和麪

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入黃油,開始第二次和麪

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋上保鮮膜準備發酵

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵至2-2,5倍大

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.做成2個長條,辮起來

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.整好型放麪包桶裏,等再發酵一下

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.啓動烘烤程序40分鐘

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.已經熟了,如果再表層刷點黃油更好

自己做的蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.直接切開就可以吃了

烹飪技巧

夏天,要把液體放冰箱裏冷藏,酵母要放夠量,不然影響發酵效果

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