營養豐富的五香豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:2小時主料
豬蹄 :1個輔料
糖 :適量花生油 :適量
鹽焗雞料粉 :1包
蒜蓉 :3顆
醬油 :適量
五香粉 :1匙
白芷 :半片
蠔油 :適量
南乳 :適量
沙薑 :2顆
香葉 :3片
八角 :1顆
具體步驟
1.豬蹄拔乾淨毛,斬件
2.鍋裏煮開水下豬蹄煮去血水,並要過清水冷卻洗多一次
3.高壓鍋洗乾淨,忘了說我也加了幾個雞腳進去,同樣的做法,一鍋端了來煮,把所有材料放進去,醃半小時
4.中火燒開後轉小火燉15分鐘,中途要搖一搖,這樣會使味道均勻一些,至焗的時間也要看各人所好
5.喜歡柔軟一些的燉長一點時間,看着就有食慾沒