美味的雞蛋打滷麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪條 :600雞蛋 :4個
輔料
花椒粉 :適量水 :適量
油 :適量
大醬 :適量
鹽 :少許
蒜苗 :適量
醬油 :適量
1.買好的麪條
2.其他食材準備好,蔥花切好
3.水燒開後把麪條放入,煮兩個開時撈出
4.另起一個鍋倒入油,燒熱後倒入攪好的雞蛋
5.要不停的攪拌
6.放入花椒粉和大醬
7.攪拌均勻並加入少許水
8.放入醬油和蔥花
9.攪拌均勻,放入少許鹽調味
10.攪拌均勻後加入蒜苗末
11.盛入碗中
12.把雞蛋滷澆在麪條上拌勻