美味的電飯煲蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.03W
美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品,那就是電飯煲蛋糕啦,相信有不少吃貨們都非常喜歡吃。當然這個做法也是十分簡單,只要掌握好了要訣,那基本就是成功的一半了,那大家就跟着小編行動起來吧。

主料

麪粉 :150g
雞蛋 :4個

輔料

牛奶 :25g
食用調和油 :40g
白糖 :65g
蜂蜜 :10g
溫水 :60g

具體步驟

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉過塞

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備白糖備用

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.食用油

4.溫開水

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

5.準備好雞蛋,就這樣分離出來(要注意蛋清裏一點點蛋黃都是不能有的,放雞蛋的盆子裏不能有油和水哦)

6.蛋黃中加入適量的白糖,牛奶和蜂蜜全部加入,攪拌均勻

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

7.加入麪粉

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

8.拌勻

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

9.開始打蛋清,蛋清里加一點點鹽會好打一些的,分三次加入白糖(家裏木有電動的打蛋器,所以把老公拉來了,家裏有男生的,叫男生打會快一些哦,有一點點費力呢)

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

10.蛋清打到奶油狀,提起打蛋器,蛋白不會掉下

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

11.分三次倒入蛋白,用十字法拌勻蛋白和蛋黃糊

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

12.把拌好的蛋糊倒入電飯煲

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

13.輕釦一下電飯煲,震出氣泡

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

14.按下蛋糕鍵

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

15.出鍋了

美味的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第15張

16.切面

烹飪技巧

1、用礦泉水瓶可以分離蛋清蛋黃哦(要乾淨乾燥無水無油的瓶子哦,可以去百度的,我老公幫忙做的啦,我也在學)。

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