清沙蝦仁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘美味的清沙蝦仁,是一道做法簡單,營養豐富的食物,我非常的喜歡吃蝦,我每週都會吃一次蝦肉,我還是很講究怎麼做蝦肉的,每次我都會早上去買新鮮的蝦肉,那樣做出來的肉質纔是很好吃的,所以這次是清淡的清沙蝦仁,非常的好吃,推薦給你們。
主料
黃瓜 :50料酒 :15m|
蔥末 :10
澱粉 :5
青蝦仁 :300
薑末 :10
蒜末 :5
胡蘿蔔 :30
胡椒粉 :1
輔料
油 :20ml鹽 :2
具體步驟
1.蝦仁去蝦線放料酒,鹽,胡椒粉澱粉抓勻上勁備用
2.然後焯水撈岀備用
3.蔥薑蒜切碎,水澱粉提前泡上,黃瓜切開去瓜瓤,胡蘿蔔切開去掉芯切片
4.鍋中放少許油,油熱煸香蔥薑蒜
5.下入胡蘿蔔和黃瓜片炒勻
6.在倒入焯水蝦仁,加少許鹽炒勻,淋上水澱粉即可出鍋,離火成入盤中
蝦仁放少許料酒去腥