四川泡雞爪的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪洗淨，放入開水煮五分鐘，然後過涼水，備用。

2.幹辣椒剪成小段，姜，蒜，切末。蔥切段。

3.在泡壇水裏調入雞精和鹽和白醋。用筷子沾一點嚐嚐味道，根據自己口味適量增加這三種調料。

4.把幹辣椒段，乾花椒，蒜薑末，蔥段放入調好味的泡壇水中。

5.放入雞爪，泡三到五個小時，就可以吃了。