美味的泡雞爪的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘這款泡雞爪的做法真的是挺簡單的呢,如果沒有吃過的話,可以試試的哦,而且雞爪裏面的營養可以挺豐富的呢,有一定的美容養顏的功效吧,而且雞爪的嚼性也是有的,也是挺入味的呢,用來當下酒菜可是個不錯的選擇來的,用來佐飯也還挺不錯的呀。
主料
新鮮雞爪 :250輔料
鹽 :適量醋 :少許
生抽 :適量
蒜瓣 :3個
具體步驟
雞爪2斤 去指甲 對半斬 鍋內放水燒開倒入雞爪後調小火煮十分鐘 撈起放純淨水或者過濾水下不斷沖洗至乾爽無油 再冷水泡三五分鐘後瀝乾水分
準備調料有 生抽 白醋 純淨水各一碗 比例1:1:1 (用家裏吃飯的碗測量)少許鹽 冰糖 蒜
如果要辣味 可2棵小辣椒切碎加入
全部配料倒入後搖勻 密封盒醃製10小時 OK啦