剛泡的四川泡菜幾天可以吃

5-7天。在四川泡菜裏邊，還是含有不少種類的蔬菜的，比如說捲心菜、蘿蔔、白菜、藕片、豆皮等。在四川泡菜製作好之後，要把四川泡菜放到低溫乾燥的地方進行儲存，這樣做不至於讓四川泡菜出現變質的現象。當四川泡菜泡的時間過久時，就會更酸一些。