下飯的辣椒油的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混合後放到一個不怕燙的容器裏。

燒一鍋熱油（油要冒煙），關火，靜置1-3分鐘（降溫，關鍵）。

之後將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉裏，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉（關鍵，容器下墊抹布，可防止容器隨着動），務求均勻。油寧多勿少，製作完後應完全淹沒辣椒粉。