香炒麻辣豬耳朵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬耳朵清理乾淨後加清水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。

2. 煮好之後切成條，備用。蔥切段、姜蒜切片。

3. 鍋裏放油，爆香蔥薑蒜、花椒。

4. 接着加入幹辣椒爆香。

5. 放切好的豬耳朵。

6. 放醬油、料酒（多一些）、白糖，拌炒上色。

7. 炒至收汁，出鍋前放入白芝麻即可。