家常 火局 薯泥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 薯仔蒸熟剝皮，蝦剝殼和洋蔥、腸仔切粒

2. 薯仔加入牛奶、奶粉，和適量油、鹽、糖調味壓成泥

3. 洋蔥爆香，放腸仔、蝦炒香

4. 和薯泥拌勻

5. 裝碟一半，刨些芝士碎鋪上

6. 另一半薯泥鋪上，鋪上滿滿的芝士碎

7. 再鋪上芝士片，210火20分鐘

8. ok

9. 灑了點羅勒葉，好香！

烹飪技巧

放些牛奶會沒那麼幹，放奶粉會香些，加放芝士片也是爲了增加芝士香，因爲馬蘇裏拉不香