跳水兔（火鍋兔）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 兔肉剁塊，澱粉、鹽、料酒碼入味。

2. 熱油，配料炒香。

3. 加入1000克水熬製。

4. 燒開後先放豆芽、金針菇煮熟。

5. 隨後輕輕滑入兔肉，平鋪湯麪，不要馬上鏟動，蓋鍋蓋煮開後再翻鏟一下，繼續煮五分鐘就可以啦！這樣的兔肉鮮香滑嫩！

6. 盛盤！