蓮藕魚膠燉雞腳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕去皮切塊

2. 胡蘿蔔去皮切塊

3. 魚膠，香菇泡發切成自己喜歡的大小

4. 雞腳連同薑片兩片下開水鍋裏燙兩分鐘後撈起衝冷水

5. 魷魚乾切開和剩下的薑片，紅棗，雞腳，蓮藕，香菇，胡蘿蔔一起下湯鍋，水放較平時多一點，因爲要燉兩個小時，會蒸發。煮好後下適量鹽和雞粉調味。

6. 湯呈現微微乳白色，很清潤，不用加太多調味料。養顏，滋潤。