好吃的蔥花雞蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蔥花雞蛋餅製作過程簡單,可以做早餐也可做下午茶點心。它是用蔥花和雞蛋做成的餅,北方食用的比較多。可配上些小菜,一碗米粥,可稱爲一道營養美味的中式小餐。 還可捲入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料一同食用。
主料
雞蛋 :2個水 :100g
麪粉 :80g
蔥 :2根
輔料
鹽 :1勺油 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.蔥切成蔥花。
3.碗裏放入雞蛋,麪粉,蔥, 鹽。
4.加入水,快速攪拌均勻。
5.鍋裏熱油,倒入麪糊,整個過程中小火煎。
6.煎至表面凝固,翻面至兩面金黃即可。
7.成品。
8.成品。
1、整個過程一定要中小火煎。