「懶人版」糖醋鯉魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.22W
「懶人版」糖醋鯉魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

鯉魚250

輔料

油 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉水 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
番茄醬 :180
料酒適量

具體步驟

1.原料

2.切花抹上料酒、鹽、胡椒粉淹5分鐘

3.上澱粉糊

4.扎魚

5.炸好

6.蒜、蔥、姜切粒

7.熱油爆香蒜、姜、蔥

8.倒入番茄醬加入鹽、胡椒粉、糖、醋、水

9.兌入澱粉水

10.加入熟油

11.澆上番茄醬

烹飪技巧

油7成熱時拿起魚尾用油往上澆油起花

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