「懶人版」糖醋鯉魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鯉魚 :250輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
澱粉水 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
番茄醬 :180
料酒 :適量
1.原料
2.切花抹上料酒、鹽、胡椒粉淹5分鐘
3.上澱粉糊
4.扎魚
5.炸好
6.蒜、蔥、姜切粒
7.熱油爆香蒜、姜、蔥
8.倒入番茄醬加入鹽、胡椒粉、糖、醋、水
9.兌入澱粉水
10.加入熟油
11.澆上番茄醬
油7成熱時拿起魚尾用油往上澆油起花