媽媽教我做松花蛋拌豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.豆腐切小塊,松花蛋切碎,蔥切碎

3.坐鍋熱少許油

4.油熱後倒入裝有辣椒末,糖,鹽,芝麻的碗裏,拌勻

5.豆腐下鍋加少許鹽焯兩分鐘

6.焯好的豆腐瀝乾水份擺盤

7.放上松花蛋和蔥花

8.倒上調料油和香油,拌勻就可以吃了

9.其實俺們東北那疙瘩是這樣吃的

烹飪技巧

1.豆腐焯一下一是爲了去下豆腥,二是夏天吃焯一下更衛生2.其實弄碎了在一起混合後那味道才好吃