媽媽教我蒸雞蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋兩個

2.把雞蛋打入碗中

3.攪拌成液體

4.切好的蔥花

5.加入蔥花和適量水繼續攪拌

6.鍋中放入水 坐上籠屜

7.把碗放到籠屜上 蓋上蓋子蒸即可

8.15分鐘左右開啟蓋子看到蒸好的雞蛋羹

9.加入幾滴香油

10.加入少量醬油

11.可以喝熱乎乎的雞蛋羹了

烹飪技巧

雞蛋和水的比例一般是1：1，雞蛋羹老少皆宜食用，蒸的時間一般控制在10-15分鐘即可。