美味的土豆泥雞翅怎麼做美味好吃

土豆泥雞翅，聽上去有點不敢想象吧，可能覺得是黑暗料理，但是燒出來的味道是真的不錯哦。小盆友們對土豆泥和雞翅這兩樣東西真的是情有獨鍾，不管什麼時候吃都是不會挑特別的喜愛，所以創新出這道美味的土豆泥雞翅，把土豆泥和雞翅完美的融合在一起

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅膀洗淨，用小刀子沿着骨頭插入，旋轉，將雞肉和骨頭分離。

2.將雞胸肉翻過來，將骨頭切掉。

3.倒入生抽。

4.放入鹽。

5.倒入花雕酒。

6.倒入香油。

7.倒入白胡椒粉。

8.放入適量的鹽。

9.攪拌均勻，醃漬一小時。

10.土豆切片，蒸熟，用筷子插插，容易插透即可。

11.用勺子壓扁。

12.青紅黃椒洗淨，切丁。

13.將青紅椒和土豆泥混合，擠入沙拉醬。

14.研入黑胡椒粉。

15.將土豆泥填入雞翅中。

16.裹澱粉。

17.裹蛋液。

18.裹麪包糠。

19.放油鍋，炸至金黃色。

20.撈出控幹油即可。

烹飪技巧

1、土豆切片，更容易蒸熟爛。2、刮雞翅膀時，用小號刀子，沿着骨頭轉一圈，將肉和骨頭分離。3、將雞翅膀的肉翻過來，骨頭切斷。4、土豆泥填入雞翅口袋中後，裹澱粉、蛋液、麪包糠，順序一定不要變。5、炸至金黃色，因爲土豆泥是熟的，所以火候不要太過。