美味的土豆燜雞翅怎麼做美味好吃

我最愛吃雞翅了，在家也經常燒雞翅，土豆吃了對身體有好處，所以我經常做土豆燜雞翅。那麼今天我就來教大家美味的土豆燜雞翅，這道菜營養價值很高，經常吃多身體有好處，想必你一定很想做給家人吃吃看吧！那麼大家就跟着我的步驟做做看吧！

主料

輔料

具體步驟

1.醃雞翅。把雞翅洗淨後再斜切幾刀，目的是讓它更易入味，裝盤待用。然後把發好的香茹切好放入，老抽、薑片、雞精、胡椒粉、生粉，鹽跟隨下，醃1個小時放冰箱保鮮室這樣入味會更好

2.炸雞翅（確切的來說我是用煎的）。把油鍋燒熱後放入雞翅，煎至金黃色時翻另一面再煎至金黃色

3.燜雞翅。把土豆事先切塊放水裏泡一小會，主要是把澱粉泡掉。把炸好的雞翅撈起來，放土豆入鍋，然後再把雞翅放在土豆上面，把醃雞翅的那些香菇和薑片也一同倒入

4.放水，水剛好與土豆齊平，再放少許鹽，鍋蓋蓋上，中火燜15分鐘

5.說那麼快15分鐘就過了，哇，一盤色香味具全的土豆燜雞就做好了，大家捧個場一起來嚐嚐

6.出鍋盛盤

烹飪技巧

土豆越燉越爛糊所以可以多燉會。水要是沒了可以繼續放一些。切記收汁出鍋。還有就是土豆的塊不要切太大這樣不容易熟