美味的雞翅土豆怎麼做美味好吃

雞翅土豆是一道美味的家常菜餚，做法簡單也方便，平時土豆雞翅兩樣東西我都是分開弄的，今天就想試試放在一起味道如何。我先把雞翅煎好然後再跟土豆一起炒的，土豆的香味還有雞翅的香味放在一起，口感不錯，我還自己調了下料，感覺不錯，趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

八角，蔥，姜，蒜切好備用

土豆2個去皮後切塊，放清水裏浸泡

雞翅解凍好之後洗淨，切塊

4然後用醬油，鹽，白胡椒粉，料酒，薑片，醃製15分鐘

鍋裏倒少許油加熱後，那醃製好的雞翅雞皮厚的那面先朝下煎會（多餘的油煎出來，吃起來就不膩了）。

剪好後翻面再煎另一面，夾出控油

鍋內留餘油，把土豆瀝乾水分後放入鍋內也煎會，煎成邊上稍稍變色即可。

鍋裏重新倒點油，把八角，姜蒜放進去煸香，煸香之後把土豆和雞翅一起放入，稍稍炒會。

9加入鹽，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒勻

然後加入清水沒過土豆，蓋上鍋蓋，中火燒5分鐘左右。（中途記得開蓋翻炒

等湯汁燒的差不多的時候，撒點雞精和蔥花炒勻，關火，蓋上鍋蓋燜1分鐘即可