記憶中的黃金蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蛋黃和蛋白分別放到兩個碗裏

2.蛋黃用筷子打均勻

3.鍋燒熱倒多點油，讓鍋周圍吸收一下油，然後將油倒掉

4.將米飯倒進鍋裏

5.米飯用鏟子弄散炒勻倒入蛋黃

6.加入適量鹽

7.倒入適量的胡椒粉炒均勻

8.最後灑上蔥花即可起鍋

烹飪技巧

1、這個飯只要蛋黃，蛋白不用2、要讓鍋吸收一下油氣，再放米飯3、鹽最好選擇比較細的鹽5、如果覺得此道炒飯單調可以增加多點其它食物