色香味濃的叉燒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.88W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
醬叉燒 :100糯米 :20
上海青 :100
大米 :80
輔料
食用油 :適量叉燒醬 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.大米加入少許糯米,淘洗乾淨,放入鍋中煮熟
2.準備好的材料,醬叉燒,青菜和叉燒醬
3.青菜對半切開,洗乾淨備用
4.叉燒切片
5.取一個小碗,加入叉燒醬,生抽,和少許水,比例大約爲2:1:2,調成醬汁
6.青菜燙熟撈出備用
7.平底鍋熱油,放入切片的叉燒小火煎
8.叉燒煎至兩面金黃時倒入醬汁一起燒熱,讓叉燒均勻上色
9.煮好的米飯用碗裝好,倒扣在碟子上
10.放入燙好的青菜,叉燒和醬汁一同倒入,美味的叉燒飯就做好了,味道棒棒噠,一點不輸於外面的餐廳
無