好吃的青椒蒜片炒雞蛋怎麼做美味好吃

好吃的青椒蒜片炒雞蛋是一道非常家常的小菜了吧。我記得我第一次學會的菜餚就是這道青椒蒜片炒雞蛋，是很簡單的菜，我都沒怎麼學就會了，而且味道也是很棒的喲，也是比較的下飯啦，特別適合在不知道吃什麼菜的時候就可以做這道菜。

主料

輔料

具體步驟

1.青椒切絲，大蒜切片

2.蛋液中加入少許白醋打勻

3.熱鍋涼油倒入雞蛋迅速滑散

4.加入青椒和大蒜，翻炒一分鐘，最後加鹽調味即可

5.看似平淡無奇，味道確實很美

烹飪技巧

1.雞蛋加入白醋可以去腥而且雞蛋會更嫩2.蒜要多一些