美味酸辣豉油土豆絲怎麼做美味好吃

今天要給大家推薦的是一道貴州地道的家常菜：美味酸辣豉油土豆絲。這道菜裏減少了辣椒的用量但是創新的加入了美味豉油。讓一道普通的炒土豆絲變得不一樣了。怎麼樣。你是不是抑制不住要跟着我來嘗試這道新的美味酸辣豉油土豆絲了呢？

主料

輔料

具體步驟

土豆洗淨去皮。

土豆切絲

4土豆絲在清水中泡5分鐘。

土豆絲瀝乾水分。

備白醋、貴州風味豆豉，蔥蒜切末，紅椒切碎。

坐鍋入油，熱後，熗入蔥蒜。

下土豆絲，煸炒均勻

放白醋。

放溫水。

11放鹽，炒勻。

放貴州風味豆豉油

放紅椒

放味精

顛翻炒勻

出鍋裝盤。