可口的香菇煎餃怎麼做美味好吃

要說起餃子，我不得不像大家推薦一下我最愛的這款餃子。這款餃子的名字就叫做可口的香菇煎餃。我老愛吃這款餃子了。香菇的清香大家都是知道的，再配上蝦仁，完美的搭配啊，好小清新的口感，非常的香，所以說 可口的香菇煎餃是我最喜歡的。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮香菇焯水切丁。

2.蔥切末。

3.豬腿肉，香菇，蔥，加入蠔油，油，醋。

4.順一個方向攪拌至上勁。

5.取1個餃子皮加入內陷。

6.兩邊捏合。

7.再將兩個小口捏合。

8.將餃子碼在平底鍋，加入油。

9.聽到布滋布滋的聲音後倒入開水，淹至餃子的一半，蓋上鍋蓋大火燜至水乾。

10.成品。

11.近照特寫。

烹飪技巧

1、沒有新鮮香菇也可以用幹香菇，幹香菇泡發後直接切丁，不用焯水。