美味的白菜蘑菇糊塗面怎麼做美味好吃

白菜蘑菇糊塗面是一款比較受大衆喜歡的麪條，它的主要材料是黃豆，白菜，蘑菇，雞蛋。雖然是比較清淡，但營養價值也是挺高的。黃豆，豆製品常吃有助於骨骼增長，鈣質比較高。雞蛋，蛋白質豐富，常吃有助於提高免疫力。白菜蘑菇糊塗面，你值得嘗試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.泡發好的蘑菇

2.洗乾淨的手撕白菜

3.泡好的黃豆

4.玉米糊

5.鍋裏倒油

6.油熱後倒入白菜翻炒

7.炒至白菜軟時加入蘑菇炒2分鐘，加鹽加醬油

8.菜炒好後加水加黃豆

9.下面條

10.打入雞蛋，煮好淋香油

11.出鍋

烹飪技巧

白菜手撕更好吃。幹香菇溫水加白糖泡發去腥味，開水加鹽過水。麪條水快開時下鍋更好煮。