美味的香荽雞蛋餅怎麼做美味好吃

香荽雞蛋餅是一道色香味俱全的美味佳餚，也是一道深受大家喜歡的麪食小吃。它是雞蛋、麪粉、香菜和胡蘿蔔爲主要食材製作而成，製作方法相當簡單，食材便宜卻又營養。香荽雞蛋餅的成品色澤五彩繽紛，吃起來香氣四溢，綿軟細膩爽口，對於挑食的小朋友，偶爾吃這個餅是很不錯的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，胡蘿蔔切丁

2.雞蛋磕到碗裏

3.攪拌成蛋液

4.加入清水、鹽，攪拌至鹽溶

5.加入五香粉、胡椒粉、孜然粉

6.攪勻

7.加入麪粉，攪成無顆粒的麪糊

8.加入胡蘿蔔丁

9.攪拌均勻

10.香菜切碎

11.加入香菜

12.起油鍋

13.倒入麪糊，攤薄，用中火煎

14.待一面煎至凝固，能輕易移動的時候，翻過來煎另一面，煎至兩面金黃，切小塊就可以上碟了

15.切件，上碟

16.成品

17.成品

18.成品

烹飪技巧

麪糊不能有生粉粒