美味軟香雞蛋餅怎麼做美味好吃

雞蛋餅現在已經是人們生活中經常吃得到的一種街邊美食了。便宜又美味的它誰能夠輕易的拒絕呢！但是如果要是你能夠學會自己在家裏面製作出這麼一道軟香雞蛋餅的話豈不是會更好。於是，今天就讓我們教大家如何自制這一道軟香雞蛋餅吧。

主料

輔料

具體步驟

將麪粉過篩，以免麪粉結塊

將雞蛋磕入碗中，攪打均勻

將黃油切小塊，放入微波爐加熱至融化，倒入蛋液中

加入橙汁，充分攪勻

將混合後的溶液倒入麪粉中，沿着一個方向攪拌均勻

分次加入牛奶，一邊加一邊攪拌，直到牛奶與麪粉全部溶合，呈粘稠狀，靜置5分鐘

平底鍋刷一層油，舀入一勺麪糊，迅速搖勻，小火加熱

餅的邊緣開始微微翹起時，翻面，烙30秒即可關火，吃之前搭配水果或果醬