色香的番茄土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備土豆兩個，去皮洗乾淨待用

2.土豆切成絲 備用，辣椒也切絲 大蒜 生薑都切絲備用

3.上鍋熱油，加入辣椒絲 大蒜絲和薑絲爆香，然後加入土豆絲翻炒

4.加入西紅柿，翻炒片刻

5.加入適當的 鹽和五香粉

6.加入雞精，可以出鍋了

烹飪技巧

土豆絲不要炒得太軟哦，那樣不好吃，還有土豆切絲後，一定要在水裏泡一會，去除澱粉