香氣逼人的番茄土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨，去皮

2.切片改刀切絲

3.大蒜切片

4.幹鍋小火，鍋熱，倒入食用油，並將油晃開

5.倒入土豆絲

6.倒入番茄

7.加蒜瓣、鹽、冰糖兩塊，翻炒

8.炒到土豆熟，關火

9.裝盤，點綴，上桌

烹飪技巧

因爲番茄在炒制中會出水，所以不用加水