家常菜番茄土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料。

2.土豆去皮，礤絲，放在涼水裏浸泡防止變黑。

3. 炒鍋倒油，炒香蔥段，蒜片。 西紅柿去皮切丁。

4. 西紅柿去皮切丁。

5.放入土豆絲，加少許鹽，白糖，少許水，生抽，西紅柿塊翻炒。

6. 炒至土豆絲斷生即可放入蔥末，關火。

7.淋入少許香油即可。

烹飪技巧

這道菜不必炒很長時間，否則土豆絲就不脆了。