鴉片魚頭怎麼做美味好吃

鴉片魚頭，顧名思義就是像鴉片一樣吃了會讓人上癮的魚頭咯，哈哈??好冷的冷笑話。鴉片魚頭，本命叫牙片魚頭，因其肉質鮮嫩，味道讓人入口難忘，吃了第一次還想吃第二次，牙片諧音鴉片，所以人們就叫成了鴉片魚頭。今天我們來講講這鴉片魚頭，用牙片魚的魚頭，劈開兩半然後用蔥薑蒜料酒醃製好，然後上鍋蒸十五分鐘左右既可出鍋，再淋上專門的醬汁，那滋味簡直絕了。

主料

輔料

具體步驟

1、魚頭劈開兩半，沖洗乾淨備用，蔥薑蒜切好備用。

2、取盤子，盤地擺幾千薑片，取魚頭擺上，蔥薑蒜擺在魚頭裏外，料酒均勻灑在魚頭上，食鹽也一樣塗抹均勻

3、魚頭上蒸鍋蒸，大火蒸十五分鐘左右，出鍋，不可以蒸太久，否則魚肉太老就不好吃了。

4、魚頭出鍋澆上喜歡的醬汁既可