家庭版藥燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨尾骨肉洗淨放入滾水中汆燙後撈起，用冷水沖洗乾淨備用。

2. 取一湯鍋，放入水、中藥材、1/2瓶的米酒及作法1的排骨，蓋上鍋蓋後以小火燉煮約1小時，再加入剩下1/2瓶的米酒，仍以小火續煮5分鐘即可。