懶常沙茶羊肉面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊里肌肉 :300公克蔥花 :2大匙
蒜末 :2大匙
辣椒 :1支
綜合高湯 :200cc
手工面 :1人份
酒 :1大匙
沙茶醬 :2大匙
醬油 :1大匙
太白粉 :1小匙
香油 :1小匙
輔料
1. 將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片狀,加入醃料抓拌均勻,靜置20分鐘醃漬入味備用。
2. 起油鍋,爆香蔥花、蒜末、辣椒末,加入醃好的肉片,快炒約1分鐘至熟起鍋。
3. 將高湯煮滾,倒入碗中,再放入燙熟的麪條與炒好的肉片,稍微拌勻食用即可。